Reisebericht 2024

Metzgerreisli besuchte innovative Metzgereien Zum bereits achten Mal machten sich Metzgerinnen  und Metzger aus der ganzen Schweiz auf eine gemeinsame Fortbildungsreise, diesmal in die Region Zürich. Es waren zwei Tage voller neuer Eindrücke, innovativen...

Reisebericht 2023

Metzgerreisli unterwegs in der Westschweiz Zum bereits siebten Mal machten sich Metzger und Metzgerinnen aus der ganzen Schweiz auf eine gemeinsame Fortbildungsreise, diesmal in die Westschweiz. Zwei Tage voller neuer Eindrücke, innovativen Betrieben und kulinarischen...

Reisebericht 2022

Metzgerreisli goes International Das Programm war auch dieses Jahr wieder vollgeladen über 3 Tage, damit die jungen Fleischfachleute aus der ganzen Schweiz, so viel wie möglich profitieren konnten. Zum ersten Mal durften wir in unseren Reihen die erste Frau Annina...

Reisebericht 2021

Mitte November war es wieder so weit, 33 Metzger und 1 Bäcker machten sich auf den Weg in Richtung Süden im Rahmen des bereits 5. Metzgerreisli. Auch dieses Jahr war das Wochenende ein voller Erfolg und es wurden spannende Betriebe besucht. Der Start war traditionell...