Junge Fachpersonen aus der ganzen Schweiz gehen gemeinsam auf Reisen und bilden sich weiter.
Was wir tun
Unsere Vision:
Wir vernetzen die „junge“ Fleischwirtschaft
Wir sind die Plattform, die junge Fachleute in der Fleischwirtschaft miteinander vernetzt. Bei Metzger-Reisli können sich junge Fachpersonen aus der ganzen Schweiz zusammenschließen, gemeinsam reisen und sich weiterbilden. Unser Ziel ist es, Freundschaften zu pflegen, den Horizont zu erweitern und gemeinsam Lösungen zu finden. Bei uns kannst du dich anmelden und Teil unserer Gemeinschaft werden. Erlebe spannende Reisen, entdecke neue Betriebe und tausche dich mit Gleichgesinnten aus. Werde Teil der Metzger-Reisli Community und melde dich noch heute an.
Freundschaft pflegen
Freundschaft und Tradition im Metzgerhandwerk pflegen – das Metzgerreisli verbindet junge Fachleute.
Horizont erweitern
Das Metzgerreisli bietet jungen Fachleuten die Chance, ihren Horizont in der Fleischwirtschaft zu erweitern.
Lösungen suchen
Junge Fachleute der Schweizer Fleischwirtschaft vernetzen sich, um gemeinsam Lösungen zu suchen.
Austausch
Der Austausch unter jungen Fachleuten der Schweizer Fleischwirtschaft stärkt Wissen und Gemeinschaft.
Unsere Geschichte
Reisebericht 2026
Das 10. Metzger-Reisli bewies erneut: Wenn sich junge Fleischfachleute aus der ganzen Schweiz im Edelweisshemd treffen, verschmelzen High-Tech-Produktion, traditionelles Handwerk und echtes Networking zu einem unvergesslichen Erlebnis. Von der Hochdruck-Pasteurisation...
Reisebericht 2024
Metzgerreisli besuchte innovative Metzgereien Zum bereits achten Mal machten sich Metzgerinnen und Metzger aus der ganzen Schweiz auf eine gemeinsame Fortbildungsreise, diesmal in die Region Zürich. Es waren zwei Tage voller neuer Eindrücke, innovativen...
Reisebericht 2023
Metzgerreisli unterwegs in der Westschweiz Zum bereits siebten Mal machten sich Metzger und Metzgerinnen aus der ganzen Schweiz auf eine gemeinsame Fortbildungsreise, diesmal in die Westschweiz. Zwei Tage voller neuer Eindrücke, innovativen Betrieben und kulinarischen...
Reisebericht 2022
Metzgerreisli goes International Das Programm war auch dieses Jahr wieder vollgeladen über 3 Tage, damit die jungen Fleischfachleute aus der ganzen Schweiz, so viel wie möglich profitieren konnten. Zum ersten Mal durften wir in unseren Reihen die erste Frau Annina...
Mitglieder
Anzahl Reisen
Besuchte Betriebe
Besuchte Betriebe
Eine kleine Auswahl, wo wir schon überall waren
Kontakt
Bei uns Mitmachen
Komm mit uns mit
Schliesse dich einer Gemeinschaft junger Fachleute der Schweizer Fleischwirtschaft an! Tausche dich aus, erweitere deinen Horizont und besuche spannende Betriebe.
Voraussetzung: Du hast eine Metzger-Berufslehre, eine Weiterbildung oder führst ein Unternehmen in der Branche.
Meld dich nun an & stell dich kurz vor!
Meinungen
Was andere sagen
Metzgerlied
- Drum frisch auf ihr Metzgerherzen Schenkt die Gläser voller Wein
Denn unser Handwerk geht niemals unter Metzger müssens immer sein
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- Sei er Schuster sei er Schneider ein jeder liegt im Bette fein
Jedoch der Metzger muss früh aufstehen alle Metzger müssens munter sein
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- So mit rotgefärbten Wangen sieht man ihn ins Schlachthaus gehen
Ein jedes Mädel hat verlangen ein jedes Mädel hat den Metzger gern
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- Rot, weiss ist unsere Farbe rot , weiss ist unsere Tracht
Wir kleiden uns in Samt und Seide wenn die Arbeit ist vollbracht
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- Sind wir dann der Arbeit müde sind wir dann der Arbeit satt
dann sagen wir zu unserm Meister heut in 14 Tagen hau ich’s ab
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- Meister gib mir die Papiere Meister gib mir meinen Lohn
Ein schönes Mädel ist mir lieber als der ganze Monatslohn
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- Lieber Bursche , lieber Metzger Lieber Bursche bleib bei mir
denn meine Tochter sollst du haben aber lieber Bursche bleib bei mir
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- Lieber Meister, lieber Meister Deine Tochter mag ich nicht
denn rote Haare und falsche Zähne sowas mag der Metzger nicht
—–
- Drum frisch auf ihr Metzgerherzen Schenkt die Gläser voller Wein
denn unser Handwerk geht niemals unter Metzger müssens immer sein